День #94. Пивной хит-парад
По пиву ситуация простая. Чем ярче был вкус у вашего любимого пива, тем проще будет найти ему безалкогольную замену.
Так, попытка найти замену обычному евролагеру заведомо обречена на провал. У евролагера ведь изначально не было никакого вкуса кроме алкогольного, убрали алкоголь, ушел вкус.
Зато в тех стилях пива, где вкус формируется или хмелем, или солодом, или обжаркой, там вполне можно найти иногда достойные, а иногда просто неотличимые сорта. Ипы, апы, радлеры - многое очень хорошо.
Сразу напишу лучшие сорта в каждом из стилей. Все эти марки доступны через интернет, все можно заказать на Озоне.
- IPA: Maisel and friends
- охмеленное: konix moose
- нефильтрованное. Clausthaler unfiltered
- пшеничное: lowenbrau wheat 0
- темное: все плохие
- портер: все плохие
- стауты: Go
Ну а если все таки хочется евролагера, то лучшее приближение дает очень сильно охлажденный heineken 0.0 в стекле по 0.33
Так, попытка найти замену обычному евролагеру заведомо обречена на провал. У евролагера ведь изначально не было никакого вкуса кроме алкогольного, убрали алкоголь, ушел вкус.
Зато в тех стилях пива, где вкус формируется или хмелем, или солодом, или обжаркой, там вполне можно найти иногда достойные, а иногда просто неотличимые сорта. Ипы, апы, радлеры - многое очень хорошо.
Сразу напишу лучшие сорта в каждом из стилей. Все эти марки доступны через интернет, все можно заказать на Озоне.
- IPA: Maisel and friends
- охмеленное: konix moose
- нефильтрованное. Clausthaler unfiltered
- пшеничное: lowenbrau wheat 0
- темное: все плохие
- портер: все плохие
- стауты: Go
Ну а если все таки хочется евролагера, то лучшее приближение дает очень сильно охлажденный heineken 0.0 в стекле по 0.33
Комментарии
Отправить комментарий